La recette de la semaine : les Cookies

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Chaque semaine, retrouvez Adrien et ses recettes classiques, originales ou revisitées, toutes plus gourmandes et savoureuses les unes que les autres ! Faites-lui confiance… C’est Frenchement Bon !

En cette période de rentrée scolaire, voici une recette parfaite pour le goûter : celle des irremplaçables cookies ! Plus de raison de les rater, Adrien nous livre LA recette qui fera fondre petits et grands.

Ingrédients :
– 250g de chocolat pistoles (ou des pépites de chocolat)
– 120g de noix de pecan
– 180g de beurre
– 350g de sucre roux
– 350g de farine
– 6g de sel fin
– 5g de levure chimique
– 4 œufs

Préchauffer le four à 200°C.

Hacher les pistoles de chocolat et les noix de pecan.

Malaxer le beurrer et ajouter la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. Incorporer les oeufs.

Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Façonner les cookies en boules de 45g.

Enfourner 5 min à 200°C.  A déguster 15 min après la sortie du four!

Bonne dégustation !

En attendant mercredi prochain, retrouvez toutes les autres recettes d’Adrien sur Frenchement Bon ! Testées, approuvées et recommandées par la Rédac’ !

Si vous avez une question concernant la recette, n’hésitez pas à nous l’envoyer sur contact@plyce.com.